Review ĐÈO VIOLAK - Nét duyên tìm ẩn của đường Trường Sơn.

avatar
Phương Thanh

An editor at Stour


  • 2022 September 11
  • 5 min read
  • 266
  • 38 Views

Không nổi tiếng như đèo Hải Vân hay đèo Ngang đã đi vào trong các áng thơ, lời hát, nhưng đèo Vi Ô Lắc ở Quảng Ngãi với vẻ đẹp vừa hùng vĩ, hiểm trở lại nên thơ, trữ tình cũng khiến ai đã một lần đặt chân đến đều không thể quên.

Khung cảnh hữu tình nơi đèo. Ảnh: FB@nguyenhoangnam Khung cảnh hữu tình nơi đèo. Ảnh: [email protected]

Đôi nét về đèo Vi Ô Lắc

Nằm trên cung đường khám phá Phú Yên, Quy Nhơn, Quảng Ngãi và các tỉnh miền Tây Nguyên. Chúng tôi có dịp chính phục đèo Violak- một ngọn đèo có tên khá mới lạ, nhưng nó lại mang một vẽ đẹp xiu lòng với hai bên là những thửa ruộng xanh mướt khi nhìn từ trên cao chúng như những thảm hoa được thêu dệt bởi những luồng ánh sáng mặt trời, chút chút lại thấp thoáng là những nhành cây hoa sim tím đã thắm đượm không gian vô cùng binh yên và sâu lắng. Trong đâu tôi lại vang lên lời hát, có lẻ rất hợp với cái khung hình này :

“Những đồi hoa sim ôi những đồi hoa sim tím chiều hoang biền biệt.

Vào chuyện ngày xưa nàng yêu hoa sim tím khi còn tóc búi vai.

Mấy lúc xông pha ngoài trận tuyến.

Ai hẹn được ngày về rồi một chiều mây bay.

Từ nơi chiến trường Đông Bắc đó,

lần ghé về thăm xóm hoàng hôn tắt sau đồi.”

Đèo Vi Ô Lắc với cái tên độc đáo của mình, cùng khung cảnh thiên nhiên đẹp như tranh vẽ, cũng được xem là một điểm du lịch nổi tiếng của Quảng Ngãi mà dân phượt không thể bỏ qua. Ảnh: [email protected]

Khung cảnh hùng vĩ, thơ mộng tại đèo Vi Ô Lắc

Nằm chênh vênh giữa lưng chừng đồi, nhưng nhờ có những cây cổ thụ xanh mướt trải dài bên đường, nên cung đèo Vi-ô-lắc lúc nào cũng râm mát và lộng gió, khiến những phượt thủ đã trải qua một chuyến đi dài, nhất là trong mùa hè, cảm thấy cực kỳ sảng khoái và dễ chịu.

Một ngày nắng trên đèo Vi Ô Lắc - Quãng Ngãi. Ảnh: Sưu tầm Một ngày nắng trên đèo Vi Ô Lắc - Quãng Ngãi. Ảnh: Sưu tầm

Chẳng cần phải lên đến đỉnh, chỉ cần đứng ở giữa đèo, với độ cao tầm 900m, tìm một khoảng đất trống đê dựng xe rồi phóng tầm mắt nhìn ra xa là du khách đã có thể thu trọn khung cảnh xanh mướt trập trùng của những dãy núi và cỏ cây, cùng với dòng sông Re hiền hòa uốn lượn dưới chân núi, tạo nên một bức tranh sơn thủy hữu tình, cuốn hút hồn người. 

Ảnh: Sưu tầm Ảnh: Sưu tầm

Ngoài ra, nếu đến đèo Vi Ô Lắc vào mùa lúa chín, bạn còn được chiêm ngưỡng những tấm thảm vàng ươm trên những thửa ruộng bậc thang, trải dài khắp thung lũng và ôm lấy những ngôi nhà sàn thoắt ẩn thoắt hiện trong làn khói bếp mờ ảo – một vẻ đẹp hết sức dung dị của miền sơn cước, ấy thế mà lại thơ, lại tình đến lạ.

Đặc biệt, sau khi đã vượt qua “thử thách” của những vách núi dựng đứng, những đoạn đường gấp khúc cực “gắt”, bước lên trên đỉnh đèo vào sáng sớm hoặc chiều muộn, du khách sẽ được thưởng thức một "đặc sản" ở đây là những biển mây và sương phủ kín trước mắt, lan tỏa khắp không gian, mà ta có cảm giác chỉ cần đưa tay ra thôi là đã có thể ôm vào lòng được rồi.

Để rồi, đứng trước khung cảnh ấy, bao mệt mỏi, bao áp lực cũng đều được đánh tan hết, và tâm hồn như được phiêu lãng, bay bổng trong chốn bồng lai tiên cảnh đầy mộng mơ, ôi, hạnh phúc có lẽ cũng chỉ đến thế mà thôi.

Hơn nữa, khi đã chinh phục được đỉnh đèo Vi Ô Lắc Quảng Ngãi, bạn cùng đừng vội quay về mà hãy đi thêm một đoạn nữa để khám phá những nét đẹp của huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum, với những ngôi nhà nhỏ nép mình dưới những đồi cà phê xanh mướt, hay trải nghiệm những cách sống và phong tục tập quán độc đáo của người M’Nâm ở Tây Nguyên. Đảm bảo khung cảnh, khí hậu và nhịp sống nơi đây sẽ cho bạn một kỷ niệm cực kỳ đáng nhớ đấy nhé

Ảnh: Sưu tầm

Thời điểm lý tưởng để chinh phục đèo Vi Ô Lắc

Đường đèo Vi Ô Lắc khá cao và hiểm trở với một bên là vách núi sừng sững, một bên là vực sâu hun hút, lại có nhiều khúc cua gắt, vì thế nếu đi vào những ngày âm u có sương mù, ngày mưa hay những ngày đông thì không chỉ vô cùng nguy hiểm mà bạn còn có thể phải chịu cái lạnh “cắt da cắt thịt” của gió và khí thiêng nơi đại ngàn hùng vĩ.

Vào những ngày có nắng nhất là tháng 6 âm lịch, đường lên đèo thoáng đãng khô ráo với nắng vàng rực rỡ, nhưng khi nhìn ra phía xa lại thấy có mây mù che phủ, cực kỳ thơ mộng và hữu tình, chính vì thế đây sẽ là thời điểm lý tưởng nhất để bạn chinh phục đèo.

Ảnh: Sưu tầm

Cách di chuyển đến đèo Vi Ô Lắc

Từ trung tâm thành phố Quảng Ngãi, các bạn sử dụng ô tô hoặc xe máy và đi theo đường Nguyễn Công Phương đến tỉnh lộ 624 và tỉnh lộ 624B, rồi rẽ sang quốc lộ 24 tại Phổ Phong, hoặc đi theo quốc lộ 1A rồi rẽ sang quốc lộ 24 tại ngã tư Thạch Trụ.

Sau đó, cứ đi thẳng theo quốc lộ 24 khoảng 2 giờ là thấy một tấm bảng ghi tên “đèo Vi Ô Lắk” - đây chính là chân đèo. Từ đây, tiếp tục lái xe thật cẩn thận qua năm bảy khúc cua nữa là lên tới đỉnh đèo.

Mặc dù hành trình vượt đèo Vi Ô Lắc khá phấn khích và thú vị, cho bạn những trải nghiệm độc đáo, hoàn toàn khác so với những con đèo nổi tiếng ở Miền Trung như: đèo Hải Vân, đèo Ngoạn Mục, đèo Ngang hay đèo Cả…nhưng vì đường đã được xây khá lâu, có phần hơi xuống cấp, lại hơi hẹp, vì thế chỉ những phượt thủ chuyên nghiệp hay những tay lái cứng thì mới nên thử sức thôi nhé.

Tất nhiên, trước khi đi thì bạn cũng không được quên kiểm tra máy móc xe thật kỹ, nhất là phanh xe và đổ đầy xăng. Ngoài ra, nên sử dụng xe số thay vì xe ga, để có một chuyến đi thực sự an toàn.

Khi thấy tấm biển này là bạn đã đến chân đèo. Ảnh: Sưu tầm Khi thấy tấm biển này là bạn đã đến chân đèo. Ảnh: Sưu tầm

Món ngon ở Quảng Ngãi?

Ẩm thực Quảng Ngãi khá phong phú với hương vị đậm đà bản sắc miền Trung. Dưới đây Stour.vn sẽ giới thiệu cho các bạn một số món ngon nổi bật tại thành phố tỏi này nhé.

Mì Quảng sông Vệ

Mì Quảng sông Vệ hương vị không giống như mì Quảng ở Quảng Nam mà có hương vị đặc trưng riêng của miền quê Quảng Ngãi. Mì Quảng sông Vệ có nhiều biến thể khác nhau, nào là mì gà, mì tôm, mì thịt, mì trứng, mì bò… nhưng đậm đà hơn cả là mì tôm kết hợp với thịt. Ảnh: Sưu tầm Mì Quảng sông Vệ hương vị không giống như mì Quảng ở Quảng Nam mà có hương vị đặc trưng riêng của miền quê Quảng Ngãi. Mì Quảng sông Vệ có nhiều biến thể khác nhau, nào là mì gà, mì tôm, mì thịt, mì trứng, mì bò… nhưng đậm đà hơn cả là mì tôm kết hợp với thịt. Ảnh: Sưu tầm


Bánh xèo Tịnh Khê

Tịnh Khê không chỉ nổi tiếng với bãi biển thơ mộng, mà còn có cả những hàng quán bánh xèo thơm lừng, nóng hổi với hương vị đặc trưng khó cưỡng. Bánh xèo nơi đây có hương vị đặc trưng, bánh mỏng, có tôm, mực băm nhuyễn, nên có vị ngon, ngọt. Nếu muốn thưởng thức, các bạn chỉ cần chạy dọc tuyến đường Mỹ Khê – Trà Khúc, đến chợ Tịnh Khê sẽ thấy rất nhiều dãy quán đúc bánh xèo. Ảnh: Sưu tầm Tịnh Khê không chỉ nổi tiếng với bãi biển thơ mộng, mà còn có cả những hàng quán bánh xèo thơm lừng, nóng hổi với hương vị đặc trưng khó cưỡng. Bánh xèo nơi đây có hương vị đặc trưng, bánh mỏng, có tôm, mực băm nhuyễn, nên có vị ngon, ngọt. Nếu muốn thưởng thức, các bạn chỉ cần chạy dọc tuyến đường Mỹ Khê – Trà Khúc, đến chợ Tịnh Khê sẽ thấy rất nhiều dãy quán đúc bánh xèo. Ảnh: Sưu tầm


Don

Nếu bạn đã đến Quảng ngãi mà không thử món này thì khác tiếc lắm đấy. Món don của người Quảng Ngãi chỉ đơn giản là tô nước có những con don bé xíu và một ít hành tây, hành lá ăn kèm với bánh tráng sống, bánh tráng nướng chín bẻ nhỏ. từ lâu món don ăn dân dã trở thành đặc sản của tỉnh này. Ảnh: Sưu tầm Nếu bạn đã đến Quảng ngãi mà không thử món này thì khác tiếc lắm đấy. Món don của người Quảng Ngãi chỉ đơn giản là tô nước có những con don bé xíu và một ít hành tây, hành lá ăn kèm với bánh tráng sống, bánh tráng nướng chín bẻ nhỏ. từ lâu món don ăn dân dã trở thành đặc sản của tỉnh này. Ảnh: Sưu tầm


Cá tào lao

Cá tào lao là loại cá có giá trị kinh tế cao vì giá trị dinh dưỡng của nó lớn, thịt cá giàu canxi, chất béo, chất đạm, vitamin, kali… Cá nung núc thịt, thịt ngọt, béo, dai, thơm lừng, có thể chế biến thành những món như nướng muối ớt, nướng sa tế, nấu lẩu, chiên giòn, làm gỏi…, trong đó món nướng được nhiều người ưa chuộng vì vừa ngon lại dễ chế biến. Ảnh: Sưu tầm Cá tào lao là loại cá có giá trị kinh tế cao vì giá trị dinh dưỡng của nó lớn, thịt cá giàu canxi, chất béo, chất đạm, vitamin, kali… Cá nung núc thịt, thịt ngọt, béo, dai, thơm lừng, có thể chế biến thành những món như nướng muối ớt, nướng sa tế, nấu lẩu, chiên giòn, làm gỏi…, trong đó món nướng được nhiều người ưa chuộng vì vừa ngon lại dễ chế biến. Ảnh: Sưu tầm


Cá niêng

Cá niêng sống ở những dòng thác, ăn rong rêu và phù du nên khá sạch và thịt rất thơm. Cá niêng ngon nhất là khi to bằng ba ngón tay. Cá bắt được dùng xiên tre đem lụi nướng trên vỉa than hồng. Khi vừa chín tới đem chấm muối sống giã với ớt hiểm để ăn thì thịt cá rất béo, ruột vừa đăng đắng vừa bùi. Nếu không muốn nướng, thì đem luộc rồi chấm với muối ớt. Dùng món cá niêng nếu có thêm rau húng, rau thơm ăn kèm sẽ hấp dẫn hơn. Ảnh: Sưu tầm Cá niêng sống ở những dòng thác, ăn rong rêu và phù du nên khá sạch và thịt rất thơm. Cá niêng ngon nhất là khi to bằng ba ngón tay. Cá bắt được dùng xiên tre đem lụi nướng trên vỉa than hồng. Khi vừa chín tới đem chấm muối sống giã với ớt hiểm để ăn thì thịt cá rất béo, ruột vừa đăng đắng vừa bùi. Nếu không muốn nướng, thì đem luộc rồi chấm với muối ớt. Dùng món cá niêng nếu có thêm rau húng, rau thơm ăn kèm sẽ hấp dẫn hơn. Ảnh: Sưu tầm

Những lưu ý cần thiết

  • Một vài góc ôm ở đèo vô cùng hẹp, có một vài chỗ có ổ gà, đường khá khó đi thế nên bạn phải thật cẩn thận khi điều khiển xe và không chủ quan với tay lái nhé. 

  • Đường này vốn ít người đi bởi vắng vẻ và không có cây xăng hay trạm dừng chân, trước khi lên đèo bạn nên đổ đầy xăng xe và kiểm tra xe cộ cẩn thận.

  • Trên đường đèo chỉ cần giữ chắc tay lái, giữ khoảng cách an toàn giữa các xe. Các bạn không nên đi sát nhau, đi với tốc độ chậm để có thể ngắm cảnh vừa an toàn.

  • Trước khi xuống đèo, bạn cũng nên kiểm tra lại xe máy của mình để đảm bảo an toàn. Xuống đèo nên đi tốc độ thật chậm, đi với số thấp, thường là số một và số hai. Khi đi xe số không nên âm côn để thả trôi hay thắng liên tục, điều này rất nguy hiểm. 

  • Bạn nên có mặt trên đỉnh đèo lúc bình minh hoặc hoàng hôn để có thể ngắm cảnh đẹp nhất cũng như sở hữu cho mình những tấm ảnh đẹp nhất, soo deep nhất có thể. Bởi vì thời gian đẹp nhất tại đây là vào bình minh và hoàng hôn.

  • Phượt đèo Violak thì  bạn nên chuẩn bị một số thứ đồ dùng. Như khẩu trang, áo chống nắng, mũ nón, nước uống và đồ ăn vặt. Một thứ không thể thiếu nữa đó là máy ảnh, smartphone để lưu lại những bức hình thú vị.

  • Nếu bạn là một người yêu khám phá và đam mê thử thách thì đèo Vi Ô Lắc ở Quảng Ngãi chính là địa điểm lý tưởng cho bạn chính phục đấy nhé.


    Bài viết cùng chủ đề


    avatar

    Phương Thanh

    An editor at Stour

    Something


    Comments